食品安全管理师

食品安全管理师是指在食品生产、餐饮服务、食品销售等单位生产经营活动中，从事原料、食品及相关产品、人员等食品安全控制的人员。

2021年3月，国家人力资源和社会保障部、国家市场监督管理总局、国家统计局联合发布食品安全管理师等18个新职业；2024年1月，人力资源和社会保障部颁布了食品安全管理师国家职业标准。食品安全管理师国标的颁布，体现了国家对食品安全管理的重视，标志着食品安全管理人员的从业资格有了统一的国家标准，将杜绝过去不同地区、不同企业对食品安全管理人员从业资格没有统一要求、从业人员良莠不齐的现象，必将对加强食品安全管理、预防食品安全事故有积极的推动作用。做为食品生产、销售、餐饮服务等行业的食品安全管理人员，食品安全管理师有着巨大的社会需求。

《中华人民共和国食品安全法》第三十三条指出：食品生产经营要有专职或兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监督管理总局令第60号）对相关企业落实食品安全主体责任以及食品经营企业对食品安全管理人员的配备都有着明确的要求。

《食品安全管理师》报名条件：

食品安全管理师共设五个等级，分别为：五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师，目前开展“三级/高级工”职业评价，符合下列条件之一者可以报考：

1.累计从事本职业或相关职业工作满10年；

2.取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格（职业技能等级）证书后，累计从事本职业或相关职业工作满4年；

3.取得符合专业对应关系的初级职称（专业技术人员职业资格）后，累计从事本职业或相关职业工作满1年；

4.取得本专业或相关专业的技工院校高级工班及以上毕业证书（含在读应届毕业生）；

5.取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格（职业技能等级）证书，并取得高等职业学校、专科及以上普通高等学校本专业或相关专业毕业证书（含在读应届毕业生）；

6.取得经评估认证的高等职业学校、专科及以上普通高等学校本专业或相关专业的毕业证书，含在读应届毕业生）。