春节假期已经结束，大家陆陆续续地回归到日常生活当中。俗话说，每逢佳节胖三斤。春节假期，亲朋好友欢聚一堂免不了顿顿大鱼大肉。结束假期之际，我们也应该适当给肠道“刮刮油”，给身体“减减负”。

 

下面就跟随小编一起，看看哪些食物可以做我们肠道的“清道夫”吧~

1、刮油的真相

 

膳食纤维作为一种多糖，不能被肠胃吸收，且可以抑制肠道对人体摄入的碳水化合物以及脂肪的吸收，可以促进排便以达到减重的效果。常见的膳食纤维含量高的食物有：玉米、红薯、笋、芹菜、苹果等。但是，促进排便和“刮油”并不是一个概念，毕竟膳食纤维并不能把肠道中的脂肪一起“带走”，膳食纤维只能起到抑制效果，这也是大家日常生活中易混淆的误区。

 

 

2、常见的解腻食物

①　苹果： “一天一苹果，医生远离我”。这句老话想必大家都耳熟能详，苹果中含有丰富的果胶，食用有助于解除肠道油腻。

 

②　圣女果： 圣女果中含有丰富的维生素C，并且有丰富的水溶性纤维素，食用能够帮助胃肠道解除油腻，并且补充维生素C, 能够在这个流感多发的季节有效地提高身体免疫力。

 

③　柠檬水：柠檬能促进消化，并且有效解除油腻。

 

④　糙米：糙米富含大量的维生素B及微量元素，属于粗纤维食物，可以代替日常主食。大鱼大肉后，以糙米为主食可以达到润便通肠的效果。

 

⑤　玉米： 含有大量的粗纤维，能够刺激肠胃，加快肠道蠕动，促进人体代谢废物的排出。

 

⑥　芹菜：芹菜富含膳食纤维，不易消化，但可以促进胃肠道蠕动，有通便的作用。

 

⑦　海带：海带含有丰富的碘元素，被人体吸收后能够促进代谢废物的排泄，属于水溶性膳食纤维。其含有丰富的褐藻胶，能够给肠道形成一个保护膜，吸附肠道有害物质，并排出体外。

 

⑧　黑木耳：黑木耳含有丰富的纤维素和植物胶质，能够加快胃肠道蠕动，促动排泄。植物胶的吸附作用，有清理肠道和清洗胃肠的效果。

 

3、清肠食谱

 

①　调节吃饭时间及日常作息，将早餐调节到：6:30-8:30，午餐调节到：11:30-13:30，晚餐调节到：18:00-19:00之间。

②　每餐食用量最好控制在3:4:3，午餐份额相对最多，早晚餐相对少吃。

③　一天食谱建议： 早上先来一杯黑咖啡，避免加糖加奶。不仅能提神醒脑还能促进葡萄糖代谢，可以有效减少脂肪堆积，增加热量消耗。 两餐之间可以适当食用点坚果，一是能增加饱腹感减少正餐的食用量，二是可以减少脂肪在肝脏的堆积，合理减少肠胃道负担。午餐，建议增加清肠菜，例如：芹菜、莴笋等，促进人体吸收，达到一定的清理肠道的作用。晚餐，建议少吃，可以以红薯、玉米代替主食，多食用粗纤维素食物。

 

来源：综合于 食科团队、我是大医生官微、科普中国等